👨🍳 我们的讲师团队
遇见良师，成就更好的自己
面包烘焙讲师：罗旭韶
商业化生产流程相结合
十年以上面包烘焙领域全流程专家
于马来西亚烘焙大师 Oldman Teh处进修全套课程
完整经历技术深耕、门店管理、专业教学与自主创业
教学风格稳健，擅长将复杂的发酵理论与各类面包产品的标准化
法式西点主教：刘帅
国家高级西点师
Adrien Durrafour 甜品哲学分享会
2016进修冰淇淋甜点冠军Gtaurinerard mof主厨讲习课
手机美食视觉摄影传播者
2018年某培训机构法式西点主教兼研发师
裱花韩裱讲师：刘丹丹
韩国裱花协会成员
美斯裱花教学研发部老师
12年烘焙行业从业经验
17年获得韩国裱花协会SFCA证书
4年知名连锁店jessyjerry工作经验
多家国内知名烘焙连锁店担任韩裱主管
8年深圳知名烘焙培训学校裱花韩裱西点等主讲老师
SCA咖啡讲师：景洋
SCA全球精品咖啡协会认证AST
咖啡师、冲煮、感官模块导师与考官
2024年T0c中国之选生豆专业评审
2025年云南咖啡生豆大赛生豆评审
SCA认证Q讲师、SCA认证中/高级咖啡师
SCA认证中/高级冲煮、SCA认证中/高级感官
SCA认证中级烘焙、国家职业技能认证高级咖啡师
高级裱花老师：李梦伟
西式面点师四级证书
拥有十一年深厚的行业积淀
经验覆盖裱花、面包制作及教培三大领域
三年门店实战结合六年教学培训，技术全面，教学针对性强
高级裱花老师：李孟洁
7年裱花行业从业经验
2015年创业裱花工作室
2020年某培训裱花讲师
2022年某培训机构西点裱花教师
高级咖啡讲师：劳卓龙
7年咖啡行业从业经验
6年产品研发
擅长各种手冲技法，鸡尾酒制作出品
2018年深圳魔杯咖啡国贸店担任店长并参与产品研发
2019年创立Los Coffee咖啡店担任店长
2020年担任深圳魔杯咖啡水围店店长并参与产品研发
蛋糕裱花讲师：蔡春暖
8年行业从业经验
有5年私房工作室经验
3年裱花教培行业经验
2021年担任烘焙学校韩式裱花及奶油裱花主教
2022年担任某培训学校的西点慕斯老师
裱花·西点讲师：成芷淇
十年烘焙行业全链路专家
曾任知名外企品牌主管与烘焙咖啡厅店长
历经产品研发、品牌管理及门店运营多重岗位
兼具连锁企业产品研发与终端门店运营经验
精通西点、法甜与裱花艺术、知名品牌学校高级西点老师
教学不仅能传授技艺，更能融入市场洞察与门店管理实战心得
高级裱花讲师：成娟
国家高级裱花师、韩国裱花SFCA高级证书、从事裱花行业15年
2010-2023年担任高级裱花主讲老师
2019年于沐兰韩式裱花进修自然系裱花
2020年6月于韩国SUNNYCAKE进修刮刀花
2022年7月于上海 SissiCake 进修翻糖甜品台
2024年6月于苏州糖王(周毅老师)进修翻糖人偶(古风系列)
